Der schmackhafte Rote-Rübe-Humus wird auf einer Scheibe Vollkornbrot serviert. Die Süße der Rübe wird mit Kreuzkümmel und Knoblauch verfeinert, während Tahin und Zitronensaft eine erfrischende Note hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt, bietet diese vegane Option einen gesunden und sättigenden Snack.

Zutaten: Rote Rübe, Kreuzkümmel, Knoblauch, Tahin, Zitronensaft, Salz, Pfeffer.